Nuestra carta — ❤️‍🔥

ENTRANTES

Tequeños

Nunca antes unos “palitos de queso” habían sido tan jugosos y adictivos. ¡Más que obligatorios! - 8,90€ (5 unidades)

Patatas pulled pork 🍟 🐷

Nuestras patatas fritas frescas y recién cortadas con nuestro famoso pulled pork de 12 hrs de cocción, con queso derretido y gratinado con soplete con aguacate. ¡Un espectáculo de sabores! - 12,50€

Patatas con Cheddar y Bacon 🍟 🧀 🥓

A nuestras patatas frescas y cortadas a mano les hemos añadido cheddar fundido y crispy bacon; ¡están de otro  nivel! - 7,90€

Patatas fURIOSAS🍟🌶

Si te gustan las patatas bravas, espera a que pruebes las furiosas, perfectas para compartir o para ser egoísta 😋, están muy bien de picante, trae una smoked Chili Mayo y relish de jalapeños y Pepinillos. - 7,90€

Patatas fritas 🍟

Patatas frescas recién cortadas y con piel. ¡Son adictivas y perfectas para compartir!. Elige una de las siguientes salsas: ketchup, mayo-alcaparra, barbacoa o mermelada casera de tomate.. 4,90€. Extra de salsa - 0,70€

Patatas TRUFADAS/ PARMESANO🍟

Patatas crujientes, trufa negra y queso parmesano que se combinan en este entrante de lujo. 8,50€.

CHICKEN FINGERS 🍗

Dedos de pollo hechos a mano en ésta casa empanados con diferentes cereales muy frescos y jugosos, con nuestra salsa creole mustard New Orleans style. 10,50€

Alitas de pollo 🍗

Disfruta de nuestras alitas de pollo bañadas en tu salsa favorita. Salsas: Búfalo, Bourbon y/o BBQ. 10,50€

Ensalada Coleslaw

Fresca y jugosa mezcla de sabrosas coles. - 5,50€

SMASH BURGERS

TODAS LAS BURGERS LLEVAN NUESTRO PAN BRIOCHE Y SALSAS HECHAS A MANO, ADEMÁS DE PATATAS FRITAS RECIÉN CORTADAS.

SMASH BURGER “OLD SMASH” 🥃🍔🥃

Smash burger doble carne a base de bourbon, una receta legendaria de 6 horas de cocción lenta (slow&low), queso cheddar ahumado y queso cheddar curado, fat bacon marinado en la misma salsa old burbon. Atrévete a probar la burger de moda - 15,50€

SMASH BURGER “OKLAHOMA” 🌶 🍔

Queso Cheddar ahumado de West country fabricado en UK desde 1965, 2 patties smashed Oklahoma Style fried onions, con cebolla altamente caramelizada junto a la carne, smoked chili mayo, bacon gordo estilo americano ahumado con madera de roble y marinado en salsa koreana spicy, sweet and sour con sésamo. - 15,50€

SMASH BURGER “LA NEW MEXICO” 🌶 🇲🇽

Dos patties de carne tipo smash fried onion de nuestro blend secreto americano. Con un queso cheddar picante, suave y cremoso, mezclado con especias, jalapeños, bell and chilli peppers "pimientos y guindillas". Una auténtica locura de queso de Las Cruces New México.

Pan brioche casero con nuestra salsa de pepinillos secreta, bacon ahumado con madera de manzano y pepinillos caseros encurtidos desde la fruta. - 15,50€

SMASH BURGER “Real American” 👊 Double smash 👊

Súper hamburguesa doble de carne “smash”, doble de queso “cheddar y Monterey Jack”, barbacoa y bacon crujiente; es un tributo a las double cheeseburger americanas, acompañada de patatas fritas recién cortadas y nuestro pan brioche hecho a mano diariamente. 14,90€.

• Hazla flipante “make it awesome” añadiendo 1 extra de carne con queso, para comerla triple + 3,50€

• También la puedes pedir como single Smash Burger de 1 carne de 125 g, recomendada para los más peques de la casa, acompañada de nuestras patatas fritas recién cortadas - 12,50€

SMASH BURGER - “LA CaliforniA RIDE” The Original Cheese Burger of all times 🚌

Es una doble hamburguesa de carne de ternera con doble de queso americano en cada carne, cebolla morada, mostaza original y pepinillos caseros encurtidos por nosotros handcrafted. Enjoy the ride - 14,90€.

Advertencia ⚠️:
Por recomendación del chef, aconsejamos no quitar ningún ingrediente. 😎

FAT BURGERS DE TERNERA 220GR

fat BURGER “LA FUCKING CLASSIC”🤘

Una cheeseburger de 220 g con bacon crujiente. Carne fresca picada a diario, con un ligero toque de nuestra salsa smoked bbq secreta, sales ahumadas, pepinillos encurtidos y patatas fritas para completar este “american muscle” - 14,50€

fat Burger “LA OLD FASHIONED” 🥃🍔🥃

Nuestro brioche, carne, bacon, queso Monterey Jack y queso Cheddar de 15 meses de maduración, son los 4 ingredientes de nuestra joya del mes. Además de nuestra nueva y exclusiva salsa bbq casera a base de bourbon y angostura, para conseguir un sabor espectacular.¿A qué esperas para probarla? - 15,50€

fat BURGER “LA Hottie”🌶🌶

Carne de ternera fresca picada a diario con queso del cantón de Valais, smoked Chili Mayo, en nuestro pan brioche casero, con bacon crujiente y relish de jalapeños con pepinillos y caviar de mostaza. - 14,50€

BURGERS DE CERDO

burger · Pulled Pork 🐷

Nuestro corte americano de cerdo “Boston Butt” o “Pork Butt” como lo llaman en Londres. Con 12 hrs de cocción a baja temperatura “Slow Cook”, para romper así la fibra y servir en hilos de carne tan jugosos que no lo podrás creer, con un ligero toque de salsa roasty (Smoked bbq casera), ensalada coleslaw, bacon, queso cheddar y pepinillos encurtidos. ¡Esta burger se derrite en tu boca! - 13,50€

burger · Costilla de Cerdo 🐷

100% carne de costilla de cerdo deshuesada con 12 hrs de cocción y un ligero toque de salsa roasty (spicy bbq casera), bacon y queso fundido. Esta es la versión de la Cheese Burger Americana pero de cerdo. ¡Te chuparás los dedos, literal! 14,90€

BURGERS DE POLLO

burger · Funky chicken 🍗

Nuestra Funky Chicken es una maravilla 🤤. Una pechuga de pollo rebozada con puro soul super jugosa, salsa secreta creada solo para esta burger llamada Smoked New Orleans Style honey bbq, nuestro pan brioche, coleslaw y queso americano. Súper crunch, super juicy, super awesome. - 14,50€

burger · La de Pollo 🍗

Jugosa pechuga de pollo a la plancha marinada en finas hierbas, queso provolone, canónigos, almendras fileteadas tostadas, bacon y nuestra salsa de mayo-alcaparra hecha a mano. La burger de pollo más original que has probado, ¡prometido! 13,90€

BURGER vegetariana

burger LA VEGGIE - BEYOND MEAT 🥬

Carne 100% vegetal a base de guisantes sin soja y sin gluten, ensalada coleslaw, salsa roasty (smoked bbq casera), loncha de pepinillo encurtido, queso provolone y almendras fileteadas tostadas. Vas a flipar ;). - 14,90€

POSTRES

Brownie 🍫

No hemos reinventado la rueda, pero este brownie es otro rollo (hecho por nosotros). 6,50€

Tarta de Queso 🍰🧀

Nuestra mejor versión de la tarta de queso, cremosa y con mucho sabor (hecha por nosotros). - 7,50€

Tarta de Queso DE PISTACHO 🍰

Creación casera, es una auntentica pasada. Pruébala. (Pregunta disponibilidad). - 8,50€

BEBIDAS

Refrescos - 3€

Vino tinto/blanco - 3€

Tinto de verano - 3,50€

Vermut - 3,50€

Licores - 3€

Botella de vino - 15€

Café, té e infusiones - 1,70€ (sala) - 2,50€ (terraza)

Mahou doble - 3,50€

Mahou pinta - 4,90€

Mahou 5 estrellas tercio - 3,70€

Mahou 5 estrellas sin gluten tercio - 3,50€

Alhambra 1925 - 4€

FOOD ROCKS 🤘

El toril · Slow Food con mucho Rock and Roll

Food Rocks, Chef Urbano.